?两人没有说话,都当对方不存在,空气很安静,沈丽珍把米淘好,放进锅里煮。 烧麻婆豆腐,有一个小秘诀,就是要先把豆腐焯一遍水,这样的话,豆腐炒出来会更滑。 锅中加水烧开,放入豆腐,又了小半勺盐,煮了两分钟,捞出来放在一边。 在下面不敢倒太多的油,只放了一点点的油,豆腐吸油,油放多点更好上色,油烧热,放入切碎的辣椒,辣椒炒出香味,加入豆腐炒几分钟,酱油倒进去上色,放入水煮5分钟,水不要多,没锅豆腐的一点点就行,加水是为了让豆腐入味,汤汁收的差不多的时候,上葱花就完成了。 闻着这辣味,嘴里的口水就出来了,真香。 “丽珍,你炒啥呢,辣味都传上楼了。”楼上下来另一个烧饭的妇人。 “炒豆腐呢,辣椒放的有点多。” “你豆腐不放油煎吗?”妇人听到她豆腐炒的黑不溜秋的,这哪有炕的豆腐好吃。 “家里油不多了,这样吃省油。”她知道说的是油煎的豆腐,煎好了里面放点白菜一起炒,她小时候奶奶经常这样做给她吃,她还是更喜欢麻婆豆腐。 “咋样都肚子,饱了就行。”妇人听到她家没有油,赶忙转移话题,怕一会说到借油。 “孩子们还等着,我就先上楼了。”沈丽珍跟妇人道别喊着几个孩子上楼吃饭。 第十六章 “娘,这个豆腐好辣”几个孩子辣的直呼气,额头上辣的都是汗。 “喝点牛奶就不辣了,娘下次不炒这么辣了。”沈丽珍鼻尖也辣的都是汗,她没想到这个辣椒这么辣,伸手给几个孩子擦汗。 “太辣就别吃了,吃油条。”看着三个孩子一股气喝完牛奶,还辣的直哈气。 三个孩子一听不用再吃,伸手去夹油条吃。 看着还有大半盘的麻婆豆腐,自己做的再难吃也要吃下去。 吃完整个嘴已经不是自己的嘴了,今天真是失手了。 等着嘴平静下来,把几个孩子围严实,娘几个出发去街道。 “娘,我们去街道干什么?”言大柱看着娘给自己还有弟弟围的严严实实的。 “去问些事,很快就好,问好娘就带你们去看你们的新衣服。”沈丽珍把自己围的严严实实的,只漏出两个眼睛。 “去看新衣服喽。”铁蛋听到终于要去看新衣服,整个人别提多开心了。 沈丽珍拉着三个孩子走到街道办,上面拉了个横幅,为人民服务,带着几个孩子走了进去。 屋里摆了几张桌子,冷冷清清没有人。 “有人吗?”沈丽珍喊了一声。 人去哪了,怎么一个人都没有,下班了吗?可是现在还没到十一点。 又试着喊了一声。 “喊魂呢?”门外走进一个年轻的姑娘,语气不是很好。 “这上班的点没看见人,还以为出了什么事。”沈丽珍语气淡然的说了一句。 “没看见人不会等等,什么事。”女人拉开板凳说道。 “想问下,言国庆的抚恤金下来了吗?”要不是还有事要问眼前的这个女人,她非要怼死这女人,上班不在还有理了。 “言国庆,你是他什么人?”女人听到这个名字,出声询问。 “我是她爱人。”沈丽珍说道。 “户口薄。” 这个时候身份证还没有开始使用,沈丽珍拿出带来的户口本递给女人。 女人翻开看到言国庆的名字,又往下翻看到沈丽珍,拿出钥匙打开抽屉,拿出一本厚厚的跟老M.mMcZx.coM