油有点少,有时候会显得油气不足。 这可能也跟她以前的生活环境和条件有关系,让她已经养成了节约的习惯,即使在裴静姝这里,也舍不得放太多的油。 如果是自己家里的人吃,倒也还好,毕竟油量摄入过多了也容易引发各种疾病。像窦晓霞和杨孟英在裴静姝这边生活了一年之后,已经以肉眼可见的速度长胖了一圈,裴静龙也没得好,裴静龙本来也长得虎背熊腰,现在横向发展之后,显得更加壮实了。 裴朝辰和顾珊珊两个小孩子也长高了很大一截,看上去比同龄的小孩都高了许多,尤其是顾珊珊粉嫩粉嫩的,看上去十分可爱。 不用说裴家的人,罗小慧和窦涛也变化很大,窦涛本来就是正在长身体的年纪,个子拔高了一个头,身上也长出了肌肉,可能跟他天天提水去冲洗猪圈和牛圈有关,这活可以锻炼他的臂力。 罗小慧来到裴静姝这里的时候,看上去又黑又瘦,根本就跟漂亮不沾边,可能是裴静姝这里的生活开得太好,再加上又是在家里做事,没有在外面晒到什么太阳,罗小慧反而养白了不少。她以前没有一件像样的衣服,现在跟着裴静姝,不仅身体长好了,身上的衣服也干净合身,看上去倒有几分标致。 明天萧长风要回到城里,今天晚上裴静姝这里就加班加点的做鹅肉和卤鸡。这两样东西在城里都非常好卖,不过现在的天气比较热,又没有保鲜技术,这种熟食也放不了多久,裴静姝就没有提前做好,到了这个晚上才开始做,明天早上萧长风带去城里卖,这样才新鲜。 这秋收的季节,乡下也没有人去城里卖东西了,大家都在忙着收地里的粮食,裴静姝这里最近也闲了不少。不过今天晚上的工作量还是有些大,顾老三和窦涛从下午开始就在杀鹅杀鸡和处理鹅毛。 现在乡下也没有处理家禽毛发的工具,只能用热水烫过之后,靠双手把那些毛一根根拔下来。这是一件耗时费神的事,鹅毛也不好拔,处理一只鹅也要耗一个小时。鸡毛倒是要稍微好处理一些,但要处理干净,也得要半个小时。 鹅心鹅肝翅膀脚掌这些就可以放在卤水里面卤出来,这东西弄成卤味比炒来好吃,而且还可以当成下菜小点。 现在还没有那么多污染,晚上还可以看到萤火虫满天飞,天上的星星也是清晰可见。 大人们在厨房里忙着做活,两个小孩子就在外面玩,萧长风给他们做了一只可以捕捉萤火虫的小网。不过两个小孩子都还太小,跟在萤火虫后面追了半天,一只都没有捉住。 裴静姝正在指导罗小慧做卤鸡,这些活没什么技术含量,卤水也只需要按照配方来就可以。罗小慧第一次独立完成还是非常成功的,味道和裴静姝做出来没什么两样。 杨孟英已经很久没有吃卤味,今天晚上终于可以大快朵颐,等锅里的卤鸡出来,她就抢着逮了一大块鸡脯肉,两只鸡腿就给了两个小孩。 现在的小孩也不挑食,有肉吃那就更好了。虽说最近裴静姝家里各种肉类都没断,不过顾珊珊跟她外婆一样,还是更喜欢吃卤肉,卤出来的鸡腿味道鲜美,让人越吃越上瘾。 “闺女,我们已经很久没有吃卤鸡了,这味道实在是太好吃了。最近打谷子可把你妈累得够呛,我这腰也酸,腿也酸,每天干那么多活,连吃饭都是慌慌忙忙的,总觉得没有吃饱。要是当初我们也像你那样去拉一头牛养着,那就好多了,省多少事呀!”杨孟英抱怨道。 裴静姝抿着唇笑了笑,“养牛也累,每天还要喂它,要给它打扫牛圈,要一个人负全责,还是下地做工分好。” “你这是故意说来让我怄气呢!”杨孟英气道,“现在生产队的人都争着养牛,你这边有了猪饲料之后,大家养猪也不需要那么多猪草了。割草的人少了,牛草也就好找了,养了一头牛在家,就不用去山头上挣工分,人还有许多自由时间,可以照顾到家里。你看我们生产队那几个一年到头都在卖东西的,不就是家里养着牛M.MMczX.coM