道其中的玄机, 还得靠技术部进行相关研究。 那些条条框框和高科技不是林妧需要考虑的事情,抵达收容所后,她面临的最大问题是:明川他喜欢吃什么? 哦,还有个甜品狂魔陆银戈。 孤儿院里伙食清淡,明川一时间无法接受重麻重辣的食物, 否则会极大程度地损伤肠胃;虽然当她问起喜欢的菜式时, 少年一本正经地乖巧回答“炒白菜和土豆丝”, 但这两种菜品未免太过家常, 为了庆祝明川第一天来到收容所,必须再想些更加精致的菜肴。 林妧左思右想, 最终把目标落在意大利烩饭上。 烩饭,其实就是把各种食材一锅端,有点类似于华国的炒饭。与辣味炒饭相比,烩饭更多地以咸、香、甜三种口味为主,用料丰富、口感浓郁,既能发挥食物的最大味觉特性,又不至于太过重口味。 “这饭怎么是奶白色的?难道你把奶油做成糊,和米饭混在一起了?”陆银戈端着盘子直皱眉头,表现出十足嫌弃的模样,“这团白色的不明粘稠物能吃?把奶油配饭吞进肚子,不会食物中毒吧?还有,这两块肉制品是什么东西?牛肉片?” 林妧对他巴拉巴拉的疑问句左耳进右耳出,在明川身旁坐下来轻声解释:“这是奶油菌菇烩饭,最上面的两片是鹅肝。虽然奶油和米饭的搭配看上去有些奇怪,但其实它们的味道能很好地实现融合,奶香把每一粒饭都浸得香香甜甜,口感也跟平常的饭菜很不一样——你快试试吧。” 明川安静点头,把一口饭送入口中。 其实奶油菌菇烩饭看起来并不像陆银戈所说的那样不堪。圆润的米饭紧紧靠在一起,于圆盘里无比规整地摆成漂亮圆形,因为被奶油全然包裹,在灯光下溢出莹白色的温柔光彩。 肥美的鹅肝被乖巧摆在米饭之上,经过轻微煎烤后变成诱人焦黄色,因为太过丰腴,居然能隐隐映出几抹油脂的微光。整道菜肴精致且工整,奶香、肉香与菌菇鲜香像是有了实体,一股脑往眼睛里冲,一下子就把馋虫勾出来。 米饭入口,等微抿后轻轻咀嚼,明川不由自主地愣了半晌。 陆银戈心疼得要命,满目慌张:“中毒了?崩溃了?味觉失灵了?如果不好吃就直接吐出来,没必要勉强自己吃这种黑暗料理。我就说奶油炒饭这玩意信不住!” “不、不是的。” 明川有些不好意思,抬眸与他四目相对,用笃定且真挚的口吻告诉他:“是因为……太好吃了。” 在察觉到青年狐疑的目光后,又加重语气补充:“真的。” 陆银戈噎了一下没再说话,起身转头时,正好对上林妧挑衅般的得意视线。 在被不可置信与不服输这两种情绪全然支配的情况下,狼人青年猛地晃一晃耳朵,像是赌气一样气冲冲拿起勺子,往嘴里塞了口饭。 随着牙齿上下开合,陆银戈也呆呆愣了一下。 只有一条毛茸茸的尾巴晃啊晃,蹦哒的幅度之大、摇晃速度之快,仿佛是在无声地呐喊嚷嚷:啊!超!愉!快! 意式烩饭介于粥和干饭之间的状态,虽然有浓稠酱汁包裹住每粒米饭,却并不会变成汤泡饭的质感,各种食材的份量搭配得刚刚好,送进嘴里时,最先感到的是股奶油浓香。 米饭入口松软、湿润黏糯,与寻常烹饪的米饭不同,意式烩饭中的米粒讲究外软内硬,咬下来时最初觉得软糯柔和,一旦牙齿触及到深处,便会惊喜地感到一阵轻微夹生感,满满的嚼劲极大程度丰富了饭菜口感。酱汁并不像蛋糕里的奶油那样香甜腻人,浓稠奶香渗进每一丝谷物纤维,在入口的刹那四溢开来。 爽口鲜美的菌菇吃起来又脆又弹牙,很好地中和了奶油带来的甜腻。鹅肝表皮焦脆、内里肥美鲜嫩,丰腴的油脂外溢到米饭之间,与饭粒软绵的口感彼此搭配,瞬间就能满足所有味觉需要。 林妧饶有兴致地挑起眉头:“怎么样?” 陆银戈顾不上回答,等满嘴的奶香堪堪褪去,便开始用力咀嚼。
m.mmCZx.cOM