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第66节


    许老师笑道:“我们不懂市场,罗老板直说吧。”

    罗斯举起三根手指。

    “三千?”

    他摇摇头,说:“不到三百,298。新店开业,求个市场。”

    女记者暗自吸气,298怕是连北河山星可可豆都买不到吧。

    她转头看向许老师,以为能得到点认同,却只见自家主编淡笑着问:“不知下一款是什么?”

    到底是主编,多沉得住气。女记者不由地也收起面上惊讶。

    第二款是小山井送上的天使蛋糕。

    白色瓷盘上,摆着制成不规则形状的蛋白底,边角圆润,高低起伏,像天上的云。

    云上立着一枚圆圆胖胖的浅黄色球体,表面喷砂,球体最上方,用可食用金箔制成羽毛样做点缀,很像童话中的小天使。

    见到食用金箔,许主编就知道这道八成也不便宜。

    罗斯倒说了实话:“这款正式上市时,会根据价格把金箔换成巧克力片。”

    许主编听了这话,才满意地点点头,说:“我一直觉得,食用金箔除了增加价格外,没有一点用,还不如放片香菜叶。”

    罗斯笑了下,大致了解这位新上任不久的食尚主编个人喜好了,是个务实派。

    挖开巧克力外壳,露出柔顺光滑的芝士慕斯,水果夹心酱从中流出,酸酸甜甜。

    许老师夸道:“色香味俱全。这款的原料也是北河山星的?”

    罗斯道:“和罗家所有高端餐饮品牌一样,我们店的原料全部来自北河山星,这也算特色之一吧。”

    许老师点点头。

    甜品三大要素:蛋糕、巧克力、冰品。

    这第三款自然是冰淇淋。

    罗斯送上来的是松露冰淇淋。白松露制成的蛋形冰淇淋放在红褐色小盆中,像个盆栽一样端上来。冰淇淋上撒了金粉,最外层是厚厚的可可粉。点点金光从可可粉缝隙中露出。

    一口下去,带着丝丝姜水的辛辣,冰淇淋咽下,口中略有松露余韵。

    罗斯说:“这款名为松露冰淇淋,实际是用姜与香草制成,其中只有极少量松露提味,所以成本不算很高,与我们店定位相符。”

    那个男记者之前参加开业式时,就收了不小的红包,这时吃了人家精心准备的美食,自然要帮着说话。

    “首都星的确缺一家像样的甜品店。”

    “看来罗氏集团要有新成员了。”女记者笑着附和。

    罗斯看向许主编。

    许主编沉吟片刻,点头道:“纵观整个首都星,确实没有能和bonape一效高下的甜品店。”

    实在是,这食材,这手笔,对于一家甜品店来说,不是一般的大,谁有本事和有心创立新品牌的罗家人较量。

    男记者恭喜罗斯:“我们主编都这样说了,看来这次餐饮新秀评选,bonape必定榜上有名哈哈哈。”

    **

    楚心点进小山井发来的网址。

    界面带着食尚传媒标志,右边有个小小链接可以转去主站。首页是大大的宣传语,往下拉是评选说明,页面最后是点击报名。

    能点的链接不多,几分钟就能把整个网站浏览完,准确地讲,它就是一个报名入口。

    报名需提供的资料也很少,工商许可、注册文件、开业时间、主营产品等很常规的问题。

    最下方的表格中,要求在三百字内介绍本店特色。

    简陋的报名页面,粗糙的提问方式。

    就连楚心也能看出,这次的评选只是一个试水。是为了下一次真正的大型活动积累组织经验。

    至于那真正的大型活动是什么,楚心就猜不到了。

    罗斯说的没错,和前世那些五花八门的餐饮比赛、选秀、真人秀相比,现在联盟星系内,此类活动少得可怜。

    战争离开人们时间还不长,到现在,星系边缘仍有小规模交火,文娱生活还在逐步恢复中。

    楚心按着要求,把资料一一上传,卡着三百字将知甜特色总结出来。重点强调食材新鲜天然、味道与外形兼顾、产品极具特色、以及在这基础上的性价比优势。

    完成报名后,她从链接进入食尚传媒主站。

    首页上飘着记者最新撰稿——《甜品界新地标——bonape》。

    文章中记者对bonape连连夸赞,称它为首都星餐饮新地标,甜品第一店。

    楚心快速把内容过了一遍,在展示出的几款甜品上略做停留。

    按bonape的定位来说,这样称呼它倒也不为过。但它能成为“第一店”主要还是因为整个首都星就没有几家拿得出手的甜品店m.Mmczx.COM
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