闹事那几人进了厨房就迫不及待地到处查看，连反扣的木盆都要掀开看看，梅娘倒也不恼，只要他们不靠近正在炒菜的厨娘，便任由他们翻看。 当着王猛等官差的面，她也不怕他们偷偷加料。 那几人在厨房没看到什么，不由得恼羞成怒。 “剩下的鸡肉呢？你藏哪儿去了？” 一只鸡只有一条鸡舌头，那么多鸡舌头炒出来的菜，至少也要几十只，那些鸡肉怎么都不见了？ 梅娘一副恍然大悟的模样，说道：“原来你们要找鸡肉，食材都放在那边，请随我来。” 厨房的另一边便是堆放各种食材的地方，只见墙边是数条长案，上面都是刚刚处理好的各种食材，冰块上的海鲜，刚剖洗干净的各种肉类，切得整整齐齐的蔬菜，上面一应俱全。 那些人原本想要找那堆积成山的鸡肉，可看到那堆鸡肉，所有人都傻了眼。 只见有一条案几上摆放的都是分好类的鸡肉，如鸡翅，鸡爪，鸡腿，鸡胸肉，连鸡架都洗得干干净净，放在盆中备用。 “这……这是什么！？” 看着那一盆盆的鸡肉块，众人都大吃一惊。 梅娘笑着解释道：“这是备好料的食材，有人爱吃炸鸡翅，有人爱吃鸡腿做的黄焖鸡，有人爱吃鸡爪，有人爱吃鸡翅，所以我们厨房都是提前分割好，做什么菜就用什么材料。” 她停顿了一下，说道：“只是鸡舌太小，每只鸡又只有一根，所以南华楼每日只能做出五盘来，还望大家见谅。” 为首的几个人登时面如死灰。 为什么，为什么这后厨的情形跟他们想得不一样？ 书中不是说，李绅贪吃鸡舌，每日都要用上百只鸡，一只鸡只取鸡舌，其他的鸡肉都弃之不用吗？ 怎么南华楼却把剩下的鸡肉都利用起来，还做出那么多美味的菜肴来？ 他们有备而来，自以为有了万全的准备，却根本没料到南华楼的厨房是这样的！ 看到这整齐干净的食材，其他来看热闹的食客则赞赏不已。 “还是梅姑娘巧思，一只鸡竟也有这么多的吃法！” “本来就是嘛，若是寻常人家，几百只鸡如何吃得完？可放在南华楼就不一样了！” “你们瞧瞧，连鸡爪和鸡骨都留下了，这怎么能叫浪费，这分明是物尽其用！可喜可赞！” 梅娘便说道：“因着这点小事，扰了客官们用饭，都是小店的不是，等下今日的新菜做好，我会让伙计们给每桌都送上一盘，以示歉意。” 这会儿大家连厨房都看过了，对这样干净整齐的食材越发放下心，又听说有免费的新菜，谁还愿意在后厨待着被油烟熏，都高高兴兴地回了大堂。 那几个闹事的人见势头不好，赶紧挤进人群，也想浑水摸鱼跟着离开。 王猛见他们要跑，眼疾手快地把他们几个揪了出来。 “你们诬陷梅姑娘，还想跑？” 王猛越想越是憋气，这几个家伙穿得人模狗样的，谁知尽不干人事，刚才还当众说他跟梅姑娘有私情呢！ 这会儿梅娘自证清白，他看着这几个人就气不打一处来。 “走，跟我去衙门，把话说清楚！” 王猛等人押着那几个闹事的人，直接把他们推出了厨房。 还没等出大门，就见几匹马飞奔而来，头一个人便是顾南箫。 M.MＭｃzｘ.Com