有些年头,因长期风水日晒十分破旧。陈胜看着江朝背影,颇有一种看广省人穿拖鞋买楼盘的复杂感。 三台订单不多,但爽快麻利,这也是一种生活境界啊。 八点三十,江朝将自行车停到店内,去超市买了些羊奶小鱼干,再次乘坐橡胶气球出发。 从小渔市到农场往返十小时。江朝看着气球外的星空,思索在农场建造一处宅院的可行性…… “菜炒好了没有?” 就在这杂七杂八的思索中,自然农家乐,肖方勇一边看着后厨,一边催促问。 今天下午,投资团去小渔周边转了一圈,直到半小时前才刚刚回来。投资团一行十人,现十人正坐包房里唠嗑,前菜和凉菜已经上了三道。 大厨师肖方勇从厨艺大赛上聘请的,此时一边翻着炒锅,一边大汗淋漓道:“快了!” 三秒后,一份油焖大虾出炉。 在接下来的十分钟里,大厨又相继烹饪了加鸡鸭,东山羊,和乐蟹等三道小渔特色。 “再炒一些东省菜。”肖方勇在一旁吩咐。 大厨放下勺子:“东省菜炒什么?” 他是地地道道的南方厨师,刚才炒的菜品以小渔特色为主。他虽学过北方菜,但现在接的是东省考察团,他微微有些紧张。 “锅包肉,白肉肉肠,猪肉炖粉条。”肖方勇报了几道东省菜,接着补充:“还有醋溜包菜,糠面窝窝头。” “咱们店里没糠面啊。” “下午买了。”肖方勇掂了掂下午的采购袋。里面除了糠面,还有粉条肉肠包菜。 大厨看向糠面:“现在蒸窝窝时间不够,可以烙成糠面饼。” “那就糠面饼。”肖方勇有些头疼的吩咐,他下午回来就去接待投资团,忘记交代了。 肖方勇拿起包菜:“一会醋溜包菜就用这个。”这是他七十九买包菜,属于精品包菜了。 “咱们饭店有包菜。” “这是进口的。” 肖方勇简单说了几句,接着从酒柜里拿出两瓶陈年白酒,前往投资商所在的包房。他虽是农家乐老板,但在这些投资商面前,也是端茶倒酒的份。 “刘厨?”肖方勇走后,小工看向大厨。他下午刚切了半盆包菜。 “用这个了。”大厨指了指塑料袋里的包菜。肖方勇是农家乐负责人,他也只能听肖方勇吩咐了。 小工将包菜塑料袋拆开。 “这上面还有品名和有机编码,看着挺正规……” 小工一边切包菜一边惊奇道。手中的包菜青翠欲滴,就连个头都比平常包菜大一圈。也不知是不是错觉,他总感觉手中包菜要比寻常包菜清香怡人。 “还有品名和有机编码?”小工刚刚说完,大厨皱眉问。 “对。”手中编码是tk667315267,英文和阿拉伯数字结合,也不知是按什么排序。 “唉。” 大厨叹了口气。蔬菜讲究新鲜感,并不是越华丽越好。这些包菜虽说是进口,但从国外运到华夏至少七天。现在冷链发达,但对于一道精细菜肴,七天有些过于冗长。 小工将包菜切好,大厨起锅烧油。三分钟后,一道醋溜包菜完美出锅。锅中包菜清香宜人,但再清香也是一道包菜,大厨做完,就将心思放到下一道海鲜盛宴上。 ………M.mmcZX.com