首页 开家饭馆从炸土豆开始

开家饭馆从炸土豆开始 第97节


再也没做了。

    “我这回找到的是家饭店,a市的可有名的饭店了,愿意买我们的种的菜当做食材,您尽量挑好一点的,让人家印象好一点。”

    电话那头的妈妈只“嗯”了一声, 又絮絮叨叨地说着:“这些事情你还是不要管了, 在学校努力学习,不要把功课落下了……”

    鹿茗怔怔地听着, 心里有些难言的感受,她之前也试探着找过几家小饭店,推销自己家乡的特产,但是成功的几率很低, 别人不愿意大老远订购乡村里的食材。

    至于更大的饭馆, 别人的食材都是有专门的采购标准的, 她也就更推销不出去。

    村长从早到晚都亮着的直播间, 偶尔能带来一些订单,但是都是一些很微薄的收入。

    *

    “若开颜”奶茶店的上一年可谓是大起大落了一番,从被大众认可的高端奶茶店,再到后来被好一些人视为是“智商税奶茶”。

    奶茶店的目标本来是想推高奶茶的价格,赋予奶茶这种饮品更多的价值和文化意义。

    这个计划一开始推行得挺好的,店里的新老顾客反响都很热烈。

    “若开颜”的奶茶更是一路杀入了各大“最不能错过的奶茶”“用料最珍贵的奶茶”“小料最好吃的奶茶”等各种榜单之中。

    几乎所有关于饮品类的美食博主,在推荐奶茶的时候,都会提上一嘴“最好喝的还是若开颜的‘金色阳光’。”

    这样的“盛世”终结于“步伐太大,想推出66元的至尊款奶茶”,加之其他小奶茶店的异军突起,和政策的影响。

    店里最贵的奶茶从66元一路促销打折,如今30元就可以喝一杯。

    -会议室内,“若开颜”的高层领导正在讨论着未来应该如何发展,这样的会议在这一个月的时间里经常召开。

    “这是经过市场调研之后的结果,有30%的顾客觉得我们的价格太高,没办法接受;另外60%的顾客觉得30元促销时候可以买来品尝…… ”

    “最后的10%顾客觉认为我们把价格进行促销,有种拉低品牌之感。”

    市场调研的经理如是发表着统计结果和见解。

    “可以,先保持现状吧,之后看政策回调我们的价格。“

    “在网上也要多发我们的推广,重点是比较味道的不同,高价获得更醇厚细腻的口感,是可以接受的。”

    其他人也一一发表自己的意见看法。

    “我们的成本有可能缩减吗?如果能在保持味道的前提下,在成本方面有所控制,对于我们的利润还是很可观的。”另一位负责人提出了自己的意见。

    “为了保证味道,我们现在使用的牛奶和茶叶都是最优质的,但是我发现这家‘舒记奶茶’的口感和我们的口感差不多,但是价格低廉很多。”

    “你的意思是?”

    “舒记用的原材料肯定不会很贵,如果我们能够打探到它的原材料来源,我们可以把成本控制在很低的水平里。”

    “好的,现在派a市的相关负责人进行调查舒记的进货渠道。”

    从“舒记”小有名气之时,到现在它成为了a市的特色美食标杆,这短短的时间里,有许多家店都在暗中打探“舒记”的食材。

    【一家老字号的烧牛肉馆里】

    “有人竟然跟我说舒记的牛肉面里的牛肉,都比我这的好吃,这到底是什么吹牛皮的来的?”

m.MmCZX.Com
加入书签 我的书架
上页 开家饭馆从炸土豆开始下章