怕温度太高，油冒烟了。 她用手在油锅上方放了放，感受了下油温。 觉得差不多了，用勺子舀出一大半来倒入辣椒段碗里。 高热的油温将辣椒直接烫烫焦，辣椒的焦香味、辣味也一起被激发出来了，非常的香。 “大闺女，你整啥呢？好辣啊！” 炸辣椒油的香辣味太霸道了，白母自然是闻到了。 白淑华吐吐舌头，“炸了碗辣椒油，过年拌凉菜都得用，我寻思着就给做了，省得以后麻烦。” 虽然有些浪费，但过年这段时间都要用，平均一下还是能接受的。 果然一和过年挂钩，白母接受度高不少。 探过头来看，看到油汪汪的辣椒油心疼得呲牙，却没多说。 白淑华见白母没反应，在心里长长松口气，这关过了。 能这么顺利其实也在她预料之内，要知道白爹娘的年终福利中就有一人半斤油。 加起来足足有一斤。 适当奢侈点是完全没问题的。 而且她相信白爹，既然能从榨油厂换物资，跟领导关系也差不了，以后这油还能换第二次第三次。 家里不会像以前那么缺油的。 脑海里闪过这些念头，手上动作却没停。 放入腊肉快速翻炒，再放入葱段、姜片、蒜末、辣椒段，出香味了放入萝卜段，继续翻炒，再放点酱油，盐就算了，腊肉已经很咸了。 再翻炒一会就出锅。 白淑华忍不住低头闻了闻，很香！好想立马尝一尝。 看来青萝卜也行啊。 在盛菜的时候，她特意留下六七个腊肉丁，直接放入切好的白菜帮子翻炒。 本来打算做醋溜白菜的，临时改变了主意，让白菜也粘点肉味儿，兴许会有更大的惊喜。 最重要的一点是…不用刷锅。 第七十八章 宋小冰要留下 饭菜都上桌,大炕桌立马满满登登的了。 老大夫被请坐在东面。 “今个高兴，小军你去找找我带来个酒瓶子，里头是我泡的枸杞酒,咱们喝两杯。” 这话自然是对白爹说的。 白爹自然不会推却,他得让客人高兴啊。 再说好久没喝酒了，他自己也心痒痒。 “孙伯伯泡的药酒肯定是好的，小军赶紧去拿来。” 白淑华跟着白小弟一起去的,她知道在哪。 她重新给放的,就怕碰着酒撒了。 将酒瓶子递给白小弟,“你拿进屋吧。” 她又找了两个小碗，家里没酒杯,只能用碗来喝了。 也不知道是啥酒,多少度的，做成药酒一次喝多少适宜。 转念一想,有老大夫在，他心里有数呢,不用担心。 她还是赶紧回去吃腊肉吧。 老大夫端起酒碗，“我也不说什么见外的话了,以后小军就是我的衣钵传人，我是不会亏待他的。” 白爹主动去碰了下酒杯,还有意让自己的酒碗低一些，“以后小军得给您老养老的，他要是敢有意见,打折他的腿。” 白小弟求生欲满满,“我愿意啊！” 这话惹得众人大笑。 “干一个！” “干一个！” 白淑华特意关注了,其实没全干，一人喝了一大口。 白爹招呼老大夫吃菜。 老大夫果然更喜欢软烂一些的。 其他人对那盘腊肉炒萝卜条更青睐。 白淑华直接用它来拌饭,白小弟和宋小冰立马有样学样。 宋小冰吃的高兴，眼睛弯成了月牙，“淑华妹Ｍ.ｍMｃZx.ｃom