都很八卦,想窥探他都在干些什么,真的是做美食吗？ 他的餐厅地址早已经暴露，不少狗仔拍到过经常有人进出，其中当然也有卢霁,次数不多，唐安沁明显来的更勤，卢霁就被忽略了，大众单纯理解为他们是很好的朋友。 经常来的还有另一位，男编辑。 男编辑姓南，家庭条件好，对美食有一些心得体会。 自从上次来吃了后，又来吃了两回，对叶奚知做的粥情有独钟，还发过短信讨教经验。 叶奚知没有透露过做法，但是经常交流，自己也有了点想法。 南编辑说：你做的菜很完美，不知道是怎么研究出来的，多一分过了，少一分不足，恰好卡在大家都能接受的那个点。 系统调配的菜谱肯定是最接近完美的。 这是一件好事吗？叶奚知找不到答案，以他浅薄的经验，他没有见过完美的东西，如果真的有，那就代表了止步不前，因为完美就是没有前进的地步了。 想了两天，叶奚知反应过来，我是要收集点数啊！只需要收集就好了，这些和我又有什么关系？ 高等级的菜涨的点数多。 以前卖饼，都是几分几分的加，现在材料用的好，都是几十几十的加，叶奚知攒的很爽。 而且他还有其他攒点数的方法。 周二休息的早上，叶奚知做了虾。 虾是昨天刚到的，还是活的，运输麻烦，耗费了大量的时间和精力。 叶奚知挑了几只出来，时间长，虾也有点蔫了，泡在盆子里有气无力时不时蹦一下。 他把虾洗净，剥开留下银白的虾仁，装在小碗中用调料腌制，接着就是煎鸡蛋。 鸡蛋是提前做好的，要做成羹状，少加水多加淀粉，最后冷藏成型，变成淡黄色的固体，柔软又不那么易碎，可以拿在锅里煎。 煎鸡蛋的手法要轻柔，拿筷子小心的翻滚，不然会把鸡蛋戳破，煎到表皮金黄微微有些焦，就可以放虾仁了。银白的虾仁被煎出香气，颜色也变成漂亮的红色，不用全熟，就加入调味酱汁以及半碗汤，转成小火慢慢收汁。 酱汁变得浓稠就够了，煮的太久，虾会变老没有q弹的韧性。 这道菜做起来很简单，最主要是用时少，叶奚知才选择在早上做。 面包也是今早刚烤好的。 表皮坚硬，切的时候发出嘎吱的声音，面包屑掉在案板上，里层白而柔软，孔洞细小吃起来口感细腻，特别适合搭配酱汁。 虾仁的酱汁红润浓稠后，装盘撒上葱花点缀，叶奚知就端了出去 唐安沁看见端的盘子，身体一抖，问：还有呢？ 不是给你准备的。叶奚知说。 唐安沁身体放松了。最近她经常来蹭饭，今早路过又顺了一顿，叶奚知做了饼，又做了小菜，现在又端出来一道。 好吃是好吃，就是她的胃真的受不住了。 卢霁刚刚离开，回来的时候发现他面前多了一道菜。 这是？卢霁坐下，眼睛看向叶奚知。 叶奚知：几天没见，今天见到你特别高兴，多做了一点！ 卢霁委婉地说：我刚刚吃过了。 言下之意就是不想吃的。 你嫌我做的不好吃？叶奚知皱眉。 卢霁说：不是不好吃，是我刚刚吃过了。 再吃点？ 卢霁沉默不语，但是脸上表情明显不愿意。 叶奚知果断地说：你不爱我吗？ 你不爱我吗？这句话在感情里可不是疑问，而是斗争。 卢霁很无语，如果是他心中的真实想法，那就是，我们才认识多久，什么爱不爱的？是你有问题还是我有问题。 但是有些话就是这样，大家心里都清楚，就是不能明着说出来，说出来多尴尬。 卢霁只能沉默，然后伸手撕了一小块面包，在盘子里蘸了点艳红色的酱汁，再放上一只虾仁。 酱汁是甜辣味的，还带着番茄的酸味，虾仁嫩滑很有弹性，搭配的面包偏硬，这样才有嚼劲，如果是软的面包在嘴里会没有存在感。 煎的鸡蛋块也很好吃，表皮带着焦香，柔韧的把羹包裹在里面，咬破后像豆腐一样柔软，在嘴里轻易的散开，特别是吸足了酱汁，又酸又甜，不仅仅是配面包，配米饭也很不错。 即使味道很好，卢霁也只吃了两块就离开了。 叶奚知无所谓，在他听到系统音的时候就已经满足了。 卢霁走后，屋内很安静。 叶奚知转头看向唐安沁，对方脸色大变，说：我真的吃不下了！ 我没有要你吃，你的点数又没有他多。叶奚知说。M.MｍCzX.COm