瓷锅里的清水已经烧滚，放入一些菌子，少许盐，等菌子彻底煮烂，留下底汤，顾清泉把菌子捞出来。 顾清泉将洗好切好的四对猪蹄放进，加入败酱五两，若干甘草，又依次放入许些配好的香甜的中草调料。 白色的热气腾腾，顾清泉盖上瓷锅盖。 这猪蹄需要小火慢炖一整天，当然，美食都是要耐心等待的，顾清泉一点都不急。 猪蹄本是很好的食材，它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性等效果。 美容养颜好啊，顾清泉最喜欢了。 这次的炖猪蹄也是顾清泉的独门秘方了，加了一些中草药，除了有美容除皱的效果，还能补气养血，强身健体。 就是处理起来特麻烦，不然顾清泉倒是想天天吃嘞。 顾清泉不着急耐心等待食物，而一旁专心做吊篮椅的狼煌可就馋死了。 那清稠的香味不断钻入他的鼻子，让他欲罢不能，完全忽视不了。 “这就是小泉儿说的新的美食？” 他金色的瞳眸直勾勾地盯着瓷锅，虽然面色冷峻平常，但是顾清泉就莫名能感觉出一种渴望来。 顾清泉笑兮兮，就喜欢吊人胃口的感觉，说:“是啊，不过四个大猪蹄呢，估计还要等上一天。” 狼煌既失望又期待，又听顾清泉说:“不止猪蹄呢，我可以给你做点别的！” 这个别的就是腊肠了，不过腊肠也至少得等上几天才能吃到。 “狼煌，你先不做秋千了，来帮我切肉。” “好。” 听小雌性招呼自己，狼煌连忙放下手里的事，洗了把手，便静静听从自家小泉儿的吩咐。 屋里的豹月还在裹鸭蛋，裹的跟个艺术品似得，均均匀匀，摆放的整整齐齐。 顾清泉进屋把选好的野猪上好的前肩肉，肉块已经加细盐和酒处理过，已经放了有几天。 “狼煌，你帮我把这肉切碎，切碎一点啊！” 狼煌点头，抽出一把菜刀，剁肉的声音连绵不绝。 猪小肠已经被清洗好了，没有一丝异味，正泡在水里。 顾清泉洗了一大把姜蒜，准备好八角和小茴香，等狼煌的肉切好之后，便和着糖盐等抓匀。 最后便是灌肠了。 灌的时候，借用了一些小工具，一点点的塞入。 每隔一段距离的用绳子打一个结，用针扎一些细孔，便吊在外面晒干。 等过几天之后还需要烟熏一下，这样腊肠才算做好。 熏过的肉保质期比较长，以前顾清泉听爷爷说过，他们村里有不少人还吃过百年的熏腊肉和腊肠！ 顾清泉简直好奇又敬畏。 正午时分，阳光正烈。 顾清泉将家里最后一点虎肉和羊肉取出烹饪好，打了一碗粉片汤，就是今天的午餐了。 吃完后，狼煌已经是在庭院做吊篮秋千，豹月也没有出去，因为顾清泉有新的任务给他，便是剥稻谷的壳。 空气时不时弥漫着一股粘稠的香味，风微微鼓动，正在晾晒的腊肠彼此碰撞摇摆。 午餐后不久，却是来了两位顾清泉意想不到的人。 正是狼煌的两个亲姐姐，叶莺和叶蝶。ｍ.ｍｍCZＸ.ｃoＭ