是椭圆形。蛋黄大，蛋清少。粗略估算4枚鸡蛋的蛋清量抵过8-10枚乌龟蛋的蛋清量。这乌龟蛋倒是适合做咸鸭蛋呢！噢，是咸龟蛋。 我将蛋壳打碎，竟然掉出来一只袖珍小乌龟来，‘嘛蛋！这枚蛋已经成形了。’我将袖珍小乌龟扔掉，再拿一枚乌龟蛋，对着阳光下瞧了瞧，‘恩，这枚龟蛋仍是蛋。’打碎蛋壳，将蛋黄蛋清同时倒入肉馅中搅拌，最后揉成肉丸，挤压出空气，按捏牢固，放入大火旺油中炸至金黄。‘什么？没有豆油？’那就黄油代替了，佐料短缺，我也是没办法的。反正碧琪她们也没吃过很么正宗的‘红烧狮子头’，有得吃就不错了好吧！肉丸子炸成形后，还要用汤水小火慢煮，这汤～佐料欠缺，只放了糖、盐、酱油、辣椒。总之外观不变，味道差点也无所谓啦。 香炸肉卷是我非常喜欢吃的一道菜，它的简易版就是‘干炸五花肉’或‘炸油渣’。做法是把猪肥肉切成长7厘米、宽5厘米、厚0.3厘米的片；猪瘦肉切成长5厘米、厚0.3厘米的方片；腌制一阵后，蛋清和蛋黄分开和淀粉调成糊状，分别抹在肉片上，肥肉片包裹瘦肉片卷成卷筒形，先蒸再炸，然后切成小片卷。没有火腿肉就用鱿鱼丝代替，没有淀粉就用面粉代替。我知道这会与原菜的味道大相径庭，但也只能这样了！ 切肉片时，我很庆幸离开抗战位面前，自己用复制卡复制了赵婶的厨艺！当时也没觉得赵婶的厨艺了得，巧妇难为无米之炊，那个食物紧缺的年代能有多少东西做菜。我只是看她切菜刀功了得，也就心血来潮的复制能力。结果如今的我就有了厨艺天赋，当然也包括俐落的刀功。 ...... 当四样肉菜和各类烤串烤肉排被端上桌时，碧琪公主尝了一口随后感慨‘原来～猪肉这么好吃。’差点没给我笑喷。 ‘公主，你们之前没吃过猪肉？’我问。 ‘没有，以前蘑菇大陆没有猪，也没见过。有了猪以后，以为它们和乌龟一样滋味一般，今天才知道，原来猪肉是这么好吃。’碧琪公主回答道‘恩，我决定，以后每天都要吃猪肉！！’ 其他人也是连连点头。我思索一番对路易基道‘路易基，我可以教你做猪肉汉堡，很好吃的噢！以后你的店铺内就不用单单只卖干面包和素馅水果披萨了。我的条件是：油盐酱醋糖辣椒粉和面粉在你的店铺公开出售，你看如何？’ ‘呃.....’ ‘好，我准许了！’路易基还在犹豫，碧琪公主先首肯了。路易基也只好同意。我知道其实马氏兄弟是不愿意公开出售这类物品的，因为这些不在明面上存在的物品，是我跑遍整片蘑菇大陆也搞不到。非原住民而不得！我唯一可以能获得的渠道就是从他们手中买。而他们的垄断货物，可以随心随意随时随地的调整更变价格来剥削我。 如同国家想制造一部设备赚钱，可其中的重要部件必须要进口，否则哪都搞不到一样。在蘑菇大陆，我虽饿不死，但我若想做菜肴赚钱就需要在购买基础的佐料。他们卡住了经济脉搏和我的喉咙，令人非常郁闷。 当然蘑菇王国的公民都是善良的，及时马氏兄弟再贪钱也不会那么黑心无良做的太过分。我也可以用各类新式菜肴换取购买他们原住民的‘隐性物资’，只不过太过被动和麻烦。现在好了！有了碧琪公主的金口玉言，我就不用愁了。看来只要喂饱碧琪公主这个蘑菇大陆绝对话语权的‘一姐’，其他什么事都不用愁的。M.ｍｍCZＸ.Ｃoｍ