心吧，机床我都能帮你修好，区区几台食品加工机，分分钟的事。”井熙安慰紧张的张成栋。 不提那台机床还好，一说起这个，张成栋就想起自己被老爹坑的悲惨经历，一时之间，再次心痛如绞。 但是心痛也不能影响他赚钱，已经对井熙有了充足信心的张成栋，转头就从机械厂挖了两个人过来帮忙，还弄来了井熙指定的各种零件和设备，给她在自己那家乡镇小厂里专门搭建了一个实验室，还像模像样的挂起火腿肠生产设备项目攻关组的牌子，看起来还挺高大上。 只可惜衬着旁边的泥巴地，破破烂烂的小厂房，那股子别扭的寒酸气依然遮都遮不住。 原本井熙还希望张成栋能把单志平弄来，毕竟是老手了，不用重新熟悉，只可惜张成栋说单志平早就已经被他老爹带到不知道什么地方去了，他级别不够，也没资格问。 这回来的两个人也是一老一少，老的那个这次来是为了给儿子攒结婚的钱，小的那个则是觉得在厂子里干得没意思，想出来闯闯。 井熙也不在乎他们过来的原因，只看手上的技术，感觉两个人都能做事，就算面试通过了。 然后，就开始了紧张的忙碌。 井熙盘算了一下，除开肉联厂本来就能利用上的设备，这次她们一共需要做出四台新机器：真空滚揉机，胶体磨，斩拌机还有自动充填结扎机。 为了高工资正准备给这帮年轻人一展身手的老技工，一听就愣住了，傻傻回头对张成栋说：“四台机器，还是四种不同的机器，这怕是一年都做不出来吧？” 张成栋也吓了一跳：“我的姑奶奶，一个星期做一台新机器出来，就是神仙都做不到啊？要不，定金还是先给人家退回去算了。” 他好歹也是机械厂的子弟，以前也见过他爸研制新机器，那是吃在厂里睡在厂里，还要经过各种技术论证和实验，别说一年了，有时候两三年也做不出样机来。 井熙却笑：“放心，神仙做不到的事情，我可以。” 毕竟，她脑子里可是有成熟模板的。 然后，张成栋，两个技工，还有这家乡镇机械厂的所有员工，真就围观了一回神仙操作。 首先是真空滚揉机。 这种机器的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀1，最大的技术难点就是那个真空的压力瓮，再就是正反转的时间设置，还有真空度的调节钮。 压力瓮和电机是张成栋早就已经准备好的，而做那几个控制器，大概花了井熙半天的时间。 再然后，剩下的安装和调试，就是两个技工的活了。 两人为了不被一个小姑娘比下去，硬是咬着牙，拼了两天一夜才把机器给装了出来，但是这时候，井熙已经把第二台机器的轮廓也差不多弄出来了。 第二台立式胶体磨，是一种效果很好的分散乳化机，通过这台机器的处理，能够得到洁净而稳定的均质乳浊液和悬浮液2，很大程度提升火腿肠的口感。 这台机器的结构倒是不复杂，但是不少零部件都需要专门定做，寻找合适的材料，再想办法找关系请人在机械厂加工成成品零件，反倒花了绝大部分时间，至于前期的设计……好像又只用了半天就完成了。 两个技工咬着牙安装这台机器的时候，老的那个还在那边偷偷摸摸的念：“我就不信这小姑娘随便画两笔，一台机子就能成了，它要是真能开动，我把头拿下来给你踢！” 安装完毕以后，当老技工亲眼看见肉泥很快被磨成均匀的乳状流体的时候，那脸色，年轻技工都不好意思笑话他了。 斩拌机和自动充填结扎机做得也很顺利，这两台机器不需要额外定制，都是采用市面上已经有的零件，稍微花了张成栋一点人情，事情就办成了。 短短两个星期，四台机器的雏形全部完成，比之前承诺的一个月，足足提前了半个月的时间。 张成栋觉得，自己认的这个便宜妹妹，大概真是神仙。 那两个技工对井熙的本事也佩服得五体投地，一句多话都不敢说了。 这天下午，姚厂长难得偷了一天闲，在家里享受天伦之乐。 他四十岁上下才得了这么一个女儿，所以对姚佳羽宠得厉害，平时那是一句重话都舍不得说，女儿想做什么，也从来都由着她的性子来。 但是这一回，和井熙介绍过来的那个张厂长签了协议以后，姚厂长还是忍不住说了一句女儿的怪话：“那个井熙大概也没有你说的那么靠谱，姓张的那小子年纪轻轻，一看就是个不成事的，还敢答应着一个月能弄来机器，我倒看到时候他怎么办。”M.MＭＣｚｘ.cＯＭ