，四哥挖的时候小心一点。” 安之怀听到春笋就更加疑惑了，这竹笋又苦又涩的，连猪都不吃，所以他家妹妹不会挖来给他们家吃的吧？然后十分不理解的开口说道。 “宁宁，你挖这个竹笋做什么呀？这东西又苦又涩的，村里的人都不喜欢吃，之前也有人拿来喂猪过，但是猪也不吃。” “四哥你就帮我挖就行了，我可以这样竹笋的又苦又涩的去掉，到时候绝对很好吃的。” “那好。”安之怀就只好跟着安之怀挖了，等他俩将那几处的春笋挖完之后，发现总共挖了五根大大的春笋，这个时候繁安宁也累得坐在地上不想动。 两人坐着休息了一会儿之后，就带着战利品回刚刚那个地方集合了，这个时候安子斌和安之杰他们已经在这里等他们了，只是人也没有闲着，在附近捡着柴。 安子斌他们看见走过来的安之怀和繁安宁，发现了背篓里的春笋，都一脸不明白的看着他俩，脸上的意思都是这玩意儿不能吃，你们还挖它干嘛？ 不过繁安宁也没准备解释，想着晚上给他们一个惊喜，然后就要背着背篓跟安子斌他们下山去了，路上的时候安之杰还是十分好奇繁安宁他们挖竹笋干嘛，就一路上都在问着。 而繁安宁都是以「晚上的时候你就知道了」，这句话堵住了安之杰他们，安之杰和安之林只好用来郁闷的往家的方向走着。 一路上有看到熟悉的村民都会打着招呼，只是村民们在看见安之怀背篓里的竹笋的时候，每个人的脸上都写满了震惊，繁安宁看见他们的脸色都怀疑他们是不是脑补出了一出大戏。 什么村长家现在已经穷到只能吃竹笋了。 村长家，因为上一次那件事现在要吃糠咽菜了。 繁安宁要是知道他们脑袋里，想的东西都是这些的话，一定会笑死，不过繁安宁他们也没走多久就回到家了。 她将野菜和蘑菇都交给了安舅妈们处理，她自己就在一边剥着笋衣，然后听着安外婆她们讲话。 安外婆看见自己外孙女剥的东西，还是十分不理解的开口说道。 “宁宁，你怎么把这东西给弄回来了？这东西不好吃的，又苦又涩，连村里的猪都不吃。” 繁安宁一直忙活手里的动作，然后开口说道。“外婆，我有办法可以将竹笋的苦和涩给去掉，等一下炒出来觉得很好吃，这样又可以多一样菜了。” 谢氏还是觉得不是很靠谱，然后开口说道。“宁宁这东西的苦味和涩味真的能去掉吗？你可不知道这东西每年竹林里都有，之前村民们也好奇过挖回来煮来吃，只是又苦又涩的，后来连十分穷苦的人家都不去挖了，这东西就满山遍野的长了。” “对啊，我小时候我娘她也挖过，我那时候小不懂，第一次吃的时候差点把我给送走，又苦又涩的，连咽下去都是硬咽下去的。”陈氏开口说道。 “放心吧大舅妈二舅妈，这个竹笋的做法也是很简单的，新鲜竹笋拿到家先剥去外皮，切成两半，在锅中放入清水，把竹笋放进去，大火煮15分钟左右，经过焯水可以对竹笋进行除苦，焯水完成后把竹笋拿出来，放进清水中浸泡1小时左右，这样竹笋就不会又苦又涩了。” 安外婆和安舅妈们听到这些，都是一脸不可置信，那么简单的方法就可以去掉苦味跟涩味了，不过他们也没有反驳，就直接上手帮忙一起弄了。 只是嘴上也没有停过，说着的村里人的八卦，繁安宁正准备发呆的时候，就听到了她想听到的劲爆消息。 原来是今天安会计和杨梅花他们一家去上工的时候，不知道吃坏了什么东西，一大家子人都在拉肚子，有两个人还因为憋不住就拉在裤子里了。 臭得在场的村民们离的他们都远远的，然后都是一脸不可置信的看着他们，脸上还露出了鄙夷的神色。M.MMCzＸ.ｃOｍ