重罪。 小麦割完后马上就要种水稻,从小麦收获到水稻插秧,中间只有十多天时间,作为冬闲田的那亩水田还好,但这两亩种了麦子的旱田,想要种水稻的话就要完成灭茬、撒肥、旋耕、上水、耙地等多个步骤,这样麦稻两茬种植才能够实现。 早在小满的时候黄长植就已经浸种育秧了,目前秧田长势良好,只等着耙完地就能插秧了。 插秧的这天,全家都到场了,黄寄北带着四娘在秧田里扯秧苗,扯好两担就挑着去到黄长植和白氏那边,交由他们插秧。 就连谢婆婆也都承担起了给他们送饭的任务,今天中午吃的是蒸馄饨,馄饨是白氏早上提前包好的,谢玉只要放在锅里蒸一下就行。这蒸馄饨在田地里吃起来方便,在水沟里洗了手,一口一个,不耽误工夫。 插秧过后,想着茶棚已经好些天没开门了,不好再关着,黄寄北便带着小桃回了茶棚开门做生意,黄长植和白氏把接下来的活干完。 天气热起来后来茶棚歇息的人明显变多了,茶棚旁的那颗大槐树已是满树花开,那槐花的香味随着微风飘散,一直飘出去好远…… 正午时分,大家都不想顶着大太阳赶路,便都坐在这树下聊起了天,或是欢喜今年的大丰收,或是聊着自己今天的生意好坏。卖豆腐的说着农忙季节豆腐好卖这一上午全卖光了,卖胭脂的说着这大热天的成亲的人家少自家的胭脂都不好卖了,买鸡蛋的说着大热天的鸡蛋容易坏得及早脱手…… 还有人说到了黄家这茶棚上,卖豆腐的周老二笑着调侃道: “小老板,还是你们这生意轻松呀,不用向我们这样来回奔波。” 这回儿也不忙,黄寄北便放松下来和大家聊了起来,说道: “周二哥,你这可想错了,我们这生意啊,赚的也是个辛苦钱,早上天不亮就要起,晚上大家都回到家了我们才关门,一天到晚连坐下来歇歇的时间都没有,还得顾着家里的几亩地,哪能轻松呀。” “也是,这路边的生意也不好做呀,好在是这些年治安好了不少,不然就你们这两个半大不小的娃,你家大人可不敢不跟着吧。”周老二接着说道。 “周二哥说的是,我们兄妹两也是全靠乡里乡亲的照顾,如不是有你们这些熟人经常来,我家爹娘定时不放心留我们两个在这的,今儿个请大家尝样东西,算是我家感谢大家这几个月来照顾生意。”黄寄北说道。 “小老板,是什么好东西啊,我胭脂张可要第一个尝尝!”卖胭脂的张三大声喊道。 “大家都有,都有!”黄寄北说着和黄四娘一起给大家端来了酸梅汤。 第23章 端午 这酸梅汤是他尝试了几次后做出来的,首先,准备好做酸梅汤需要的食材:乌梅,黑枣,山楂干,甘草,豆蔻,干桂花,冰糖。把除干桂花以外的所有食材放入盆里清洗干净,锅里加入清水,把洗净的食材放入料包里扎好口,入锅,盖上盖子,大火烧开后转小火慢煮一个时辰。打开盖子,放入冰糖和干桂花,盖上盖子再煮一刻钟就关火,等凉透后就可以享用了。 做好的酸梅汤,清亮红润,酸甜可口,令人口舌生津,加入了桂花干后,更添风味,好喝的根本停不下来,真是解腻又消暑。若是在现代,还可以加入冰块,那才真正是爽呆了! 除了冰糖,其他材料并不贵,少量就能煮一大锅出来,这酸梅汤一经推出就广受好评,一文钱一碗的价格更是绝对良心,过往的食客们纷纷交口称赞。 不知不觉中,黄家的茶棚渐渐成了一个信息集散中心,这方圆百里的八卦,你来这黄家的茶棚,包你不漏掉一件,这秧下了地后,大家得了几天空闲。这附近村落的居民,闲来无事总喜欢来这唠嗑,就算要走上半个时辰都阻挡不了他们的热情,没钱的也能来上一碗酸梅汤,有钱的还能叫个蛋黄酥,颇有点简陋版茶话会的意思了。 这天大M.mMCzX.coM