今天方念真准备做四道菜，安子和小秋再一人做两个练练手，厨艺这东西就是熟能生巧的，一旦时间长不做，手脚就会变慢。 木槿和白露、芒种、佩兰一起把王爷送来的木炭都整理好，新的被子给方念真铺到床上，大福欢喜地在新被子上打了好几个滚。 方念真现在刚炸好了一盆丸子，招呼着几人过来吃。 “快来，热乎乎的可好吃啦！” 要说京城里确实没有新云州冷，方念真在外都不用披斗篷。 但是！ 京城里居然不流行盘炕！只有一道火墙可以暖和屋子。 大冬天的还得睡床，满屋里都冰凉的，全靠摆炭盆呢。 要不说瑞王府送来那么多炭，方念真都没客气就收下了呢。 刚刚买菜的时候，菜市上也不是没有卖炭的，可是一问价格，也忒贵了。 “唉，京城里什么都贵，也不知道平头百姓靠什么活着。” 木槿等人捏着肉丸子，吃得可欢了。这肉丸子表层焦酥，内里肉香满满。 白露吃得腮帮子鼓鼓的，含糊不清地说道：“我得少吃点了，棋云姐姐今天都说我胖了许多。” 一圈人看着她呆萌的样子，都忍不住“噗嗤”一声笑了出来。 晚上，小五疲惫地下工回来，还没进院子他就闻到了鱼的香味儿。 推开门，方念真听见动静拎着锅铲在厨房门口探出半个身子。 “小五回来啦，快洗个手，准备吃饭啦！” 小五闻着厨房里传来的菜香，看着亮着油灯的小院，感觉心里又是酸涩又是幸福，反正被情绪堆叠的满满的。 “真有回家的感觉啊。” 几人围着桌子坐了，也没什么专门的饭厅，就在厨房的炉灶旁，还能暖和些。 因为没有新云州那些砂锅之类的器具，所以只熬了萝卜排骨汤，也没做什么锅子。 其余的就是炒菜和拌菜，还蒸了馒头，烙了饼。 小五吃了个大满足，吃得满嘴油花。 “就是这个味儿！” 方念真见他还要拿馒头，拦住了他，“你吃饱了就别吃了，晚上吃那么多不消化，我们还在京城好一段日子呢，有你吃的时候。” 小五挠头嘿嘿一笑，倒是又恢复了在新云州时候的傻兮兮的样子。 说起来，他来京城半年，成长的也是很快。 个子又高了，整个人看着都硬朗了许多，不笑的时候还真有种唬人的劲儿。 小五说，他初来京城的时候，店开起来了，雇的员工也有不听话的，觉得他是边城来的，食客也有那种闹事的。 好在他在新云州也是跟着方念一起成长起来的，后来方念真又任他为“方记涮肉”的店长，磨练了许多时间，对于这些小把戏都还应付的来。 小严娘子只负责大方向上的决定，小五也不可能事事都依附着她。 “哎，反正遇上事了就硬抗呗，京城和新云州隔那么远，我就算飞鸽传书也来不及请示掌柜的。” 小五说得轻松，脸上还笑意融融的，但是在场的人都听得心酸。 方念真端起汤碗，“来，敬小五掌柜！小五，年底分红的时候我给你涨工钱。” …… …… 第二日，方念真提前到达了约好的地点。 她下了马车就先观察了一遍这店面，占地面积不算很大，但是有三层楼。 对面、斜对面的铺子也多是做吃食的，生意都很旺的样子，唯独这家铺子和它挨着的左邻右舍稍显寂静。 “来，让一下。” 一个步履蹒跚的老太太佝偻着背，让在店门口的方念真等人让开。 “老婆子我，过来拿点菜。你们是过来看房子的？” 方念真点点头，“老婆婆，您是……住隔壁的？” “嗯，东边隔壁是我们家以前开的店，现在暂时不开了，就先住人。” 方念真看了看东边走这家店，比现在这家还要小一些，看结构和装修，以前开的多半是个杂货铺子。 老太太挪到方念真面前的时候，抬起头阴恻恻地说道：“姑娘，老婆子我劝你一句，去看看别处吧。” 对上这老太太的眼神，方念真还吓了一跳，她竟然有一个眼睛是全白的！ 后来她才意识到，这老太太八成是那只眼睛有疾。 老太太上前“吱嘎——”一声打开了门，方念真顺着门缝往里看了一眼。 这店的采光不大M.mｍＣzＸ.cOm