首页 守寡后,死男人回来了[六零]

第193节


伯娘在宋静姝的面前一点隐瞒都没有。

    “也就是说我们今天得包两百斤糯米的粽子?”

    宋静姝心惊,想了一下村里的人数,就理解了。

    “人多,没办法,你别看糯米的数量多,但两百斤米也就只能包出一千多个,一个二两左右,也就够成年人几口,好不容易包一次粽子,趁还有点余粮,我们也得让大家多吃几个过过瘾,这次之后,可能要好几年不包粽子了。”

    大伯娘满脸的感叹。

    宋静姝也感叹,六十年代,也就谢家村有这样的底蕴给全村人包一次能吃饱的粽子,换此时任何一个村,都是不可能的。

    但这确实也是谢家村的底蕴。

    家家户户都有儿子在城里工作,工作都还不错,工资相对也高,这样一来,谢家村才能举办这样的活动。

    “难得包一次粽子,我们准备了三种口味。”

    大伯娘接着跟宋静姝说,“一种是咸肉口味,一种是枣甜,最后一种是原味。”

    宋静姝前世不会包粽子,但却是什么口味的粽子都吃过,听大伯娘这么一说,就明白馅料大体是什么。

    回到大厨房,果然,咸蛋黄与鲜肉早就腌制好,就等包成粽子了。

    “小四媳妇,你去烧锅烧水,我估计去河边洗粽叶的快回来了。”大伯娘很有经验地安排起谢炎的媳妇忙碌起来。

    谢炎在他们家排行第四,他老婆就被大伯娘亲切地称呼一声小四媳妇。

    “大奶奶,你放心,不会耽误活。”

    谢炎媳妇转身就去烧大锅的火。

    大厨房里有一排的大土灶,每一口灶台上都是一口大大的铁锅,只有这么多锅才能一次性煮一个村的饭菜。

    “静姝,这粽叶清洗好后得过开水汆烫,汆烫后的粽叶颜色更翠绿,也更经煮,煮十几个小时都不会烂。”

    大伯娘给宋静姝传授包粽子的关键点。

    “用什么绳捆扎?”宋静姝记得后世她吃的那些粽子都是用麻绳捆扎的,这年代可舍不得用麻绳捆扎粽子。

    麻绳是可以做麻布衣的。

    一旁的谢炎媳妇笑着接了一句,“我们砍了蒲葵树叶,洗干净后用水煮一煮,捞起来很好用。”

    “没想到蒲葵树叶不仅能做蒲扇,还能做绳子用。”

    宋静姝觉得自己学到了很多知识。

    大厨房里的人不少,大家你一嘴,我一嘴,都给跟宋静姝说如何包粽子的诀窍。

    不过说再多都没有用,重要还是上手包。

    一切准备就绪,大家把清洗干净的食材搬到广场的树荫下包起了粽子。

    大厨房烧着火,热,反而是坐在四面通风的广场上干活更舒服。

    包粽子时可就不仅仅只有大厨房这些人了,村里的老人都来了,这个年纪的老人都会包粽子,手法还非常熟练。

    沈氏跟谢二婶也带着朵朵来了。

    虎子他们今天去捡拾柴火,就没有带朵朵,朵朵乖巧地跟着沈氏来了广场,看到大家在包粽子,小姑娘立刻乐得合不拢嘴。

    宋静姝看着朵朵准备动手,伸手挡了一下。

    这会不是在自己家,小孩要动手除了会影响包粽子的进度,也会糟蹋粮食,糟蹋粮食就算村民们在宽容,心里也会有想法,所以宋静姝不可能让朵朵包粽子。

    何况粽子非常不好包,就连她这么心灵手巧也是包了好几个才勉强没有露馅,但捆扎还是有点捆得不m.MMCZx.cOM
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