做饭的手艺也好。 这边,姜渔走进厨房,看了看厨房里的食材,有不少豆角,还有点猪肉,干脆直接做个豆角焖面好了。 因为还有个饿肚子的,姜渔也没有自己和面,直接就用的外面买的面条,这种面条比起自己做的,肯定韧性上没那么强,但是也还行。 先把面条放锅上蒸十分钟,蒸面的时候,姜渔也没闲着,开始准备配料,姜渔看着手里的大蒜,又想起在客厅里悠闲看书的霍延川,抿了抿嘴唇,不行,凭什么霍延川这个家伙可以坐享其成? 姜渔直接就把一头大蒜跟一个小碗,放到霍延川手里,指尖划过霍延川的手心,那种柔软的触感,让霍延川心上起了一阵颤栗。 然后就听到小丫头一点不客气的说道。 “你不会做饭,打打下手总可以吧,你来剥蒜,我一会要用。” 霍延川刚才那种异样的感觉压了下去,点点头,甚至轻轻的对姜渔笑了一下。 “好~” 霍延川的手很修长,但是并不好看,因为上面有不少伤痕,至于手心,更是因为练枪,有厚厚的一层老茧,姜渔甚至知道霍延川的身上还有枪伤的痕迹,这一切,都是为了国家,为了人民,所以姜渔对于霍延川,心里面虽然生气,但是还是有尊重。 别的不说,最起码霍延川真的是部队里不可多得的一个人才,不过,聪明人干事情就是快,哪怕剥蒜,都比别人快,没一会功夫,一整头蒜就被剥好了,姜渔看着碗里的大蒜,突然对霍延川笑了一下。 “霍延川,你不知道吧,其实大蒜放在水里泡一泡,会更容易剥。” 说完,姜渔就赶紧拿着那碗大蒜进了厨房,霍延川也是惊呆了,看着手上因为抱蒜残留的蒜味,还有点辣辣的感觉,所以,自己这是被小丫头戏弄了? 姜渔可不管霍延川怎么想呢,把大蒜拍碎,跟姜片,八角放一起,在锅里放入一勺猪油,加入切好的猪肉片跟大料,进行翻炒。 等到肉片变色后,加入豆角,酱油,继续翻炒几分钟,这时候可以加水了,水跟豆角齐平就可以,再把之前蒸好的面条拿出来,平铺到豆角上面,盖好锅盖,再蒸个六七分钟,这时候水也差不多只剩下一点了,继续收汁,等到没有水分了,把面条翻版一下,这样就可以了。 一道美味的豆角焖面就这么做好了。 霍延川帮忙把面条端上桌,两人这才坐下来。 “这是什么?” 霍延川倒是很好奇,这道菜,北方那边吃的比较多,但是霍延川家里是南方保姆,自然是没怎么见过。 “豆角焖面,这里面放的是猪肉片,其实要是换成排骨会更好吃,像是东北那边,也会把豆角晒干,弄成干豆角,冬天跟土豆,排骨,或者是大鱼一起炖,再弄一张玉米面饼子,那才好吃呢。” 姜渔把自己说馋了,赶紧又吃了一口面条。 倒是霍延川如有所思的看了一眼姜渔,这不是第一次他觉得有违和感了。 这个小丫头会做饭不稀奇,不会做饭才奇怪呢,但是她竟然做的这么好,还会这么多所谓的硬菜,大菜,甚至还知道东北那边的习俗,这就有点不同寻常。 但是霍延川还是什么都没问,主要是现在这个小丫头对自己,真的是有点防备。 霍延川决定还是还不要想那么多,低头也吃了一口面,果然是好吃的不得了,至于干豆角土豆炖排骨,炖鱼,贴饼子,他好像也有点馋了。 姜渔一直觉得南方菜,精致有余,但是想要吃饱,其实还是要看北方菜,尤其是西北这边,天冷,霍延川他们的活动量也大。 还是吃北方菜更好,不过,因为吃了豆角,姜渔倒是想起来,自己可以趁这个时候晒点干豆角,留着冬天吃,也是别有一番滋味呢。 但是这个季节,真要说什么应季,那自然是大螃蟹,螃蟹也好吃,姜渔忍不住想到。 对了,军区大m.mmczX.CoM