吃了个尽兴。尤其是经过灵石水浇灌的蔬菜，不但味道更佳，而且蕴含着淡淡的灵气，让人吃起来欲罢不能。姚家打那开始，也就从未停止过蔬菜的采买。有灵气的蔬菜，吃一次两次还不觉得，时间久了，慢慢能体会到其中的妙处。 姚老太爷年岁大了，年轻时候也是经过一番苦干的，身体落下了不少病痛痼疾。自从吃了余家采买来的蔬菜，他不但精神好了，身体也越来越棒。以往每逢阴雨天，他的骨头缝里都透出阴寒的感觉，今春阴雨连绵，他的老寒腿毛病却一点都没有犯。最近，很多老伙计，见了他以后，都说他看着年轻了不少呢！ 随着气温的变暖，菜市场上卖菜的渐渐多了起来。现在采买的主管，觉得每天跑这么远的路去卖菜，未免多此一举，便让手下去菜市场买了蔬菜回来。姚家上下在第一口菜入口之后，无不立刻察觉到蔬菜的不同来。叫来采买一问，才知道不是余家的蔬菜。 老太爷打发雷霆，虽然没因此把采买的主管给撤了，却给他配了个副手，也就是经常往来于东山村和镇上的小四儿。姚家当家老爷当即发话了：“以后，蔬菜就在余家采买！贵点儿也没关系，姚家不差那几个钱。只要老太爷吃着高兴就成！” 于是乎，姚家成了小草她们家第一个老主顾！ 第二个老主顾，当然是珍馐楼了？青黄不接的时候，能够有新鲜的蔬菜供应，让珍馐楼又增加了不少客源。珍馐楼现在可以用“日日高朋满座，天天全场爆满”来形容！很多时候，要去珍馐楼用餐，还得预约排队呢！ 当然，这也不仅仅是余家蔬菜的功劳，还有一部分原因是珍馐楼又推出了新的菜式——烧鸡！ 珍馐楼的烧鸡，拿绝对是一绝啊！荣轩书院的袁院长是有名的美食家，他尝过以后，评曰：“肉质细嫩劲道，烂且脱骨联丝。整鸡浑圆饱满，色泽鲜艳，咸淡适中，郁香鲜美，味道独特，食有余香！”不但一个人吃完了一个大烧鸡，还打包了好几个回去！让他的孙子袁允曦很是无语。 说起这烧鸡，王大厨对照着方子，祸害了一二十只鸡，还是不得其解。不得已之下，由周三少亲自带着到东山村“拜师学艺”。 小小一只烧鸡，需要经过宰、烫、搓、洗、扒、磕、漂、别、晾、炸、卤等十多道工序。每道工序，都必须严格按操作规程进行。烧鸡的配料也十分的精细，另外再加上火候把握也要精确。所以，余小草手把手地示范了三次，王大厨才掌握了其中精妙。 烧鸡一经推出，很快引起一阵风潮。没吃过珍馐楼的烧鸡，你也太out了！但凡有点钱势地位的人，若没尝过珍馐楼的这道美食，都不好意思出门，就怕别人问！朋友邻里间的问候语都变成“你吃过珍馐楼的烧鸡吗？那味道……” 常常是，珍馐楼的烧鸡一出锅，除了供应包间的外，其余一下子就被订走了，确实到了供不应求的地步。预定烧鸡的人，都排到一个月以后呢！一时之间，造成了一鸡难求的局面！ 珍馐楼的包间，也因此成了抢手货。因为只有在包间用餐的客人，才能不需要排队尝到货真价实的烧鸡。你说，珍馐楼的生意能不火爆吗？ 第一百二十八章 来由 烧鸡的热卖，也导致了唐古镇周围村子里养鸡人家多了起来。就拿小草家邻居周家来说吧，她家养了一两百只鸡，过年的时候卖得不怎么好，愁得方氏吃不香睡不着的。 没想到珍馐楼推出烧鸡这道热销的菜式，需要麻鸡的数量日益增加。收鸡的价格，也比往常多了近三分之一。这样一来，方氏家的鸡根本不愁卖。这不，开春又孵化了上百只鸡雏，还到处去买鸡崽子呢。听周珊瑚说，她们家今年准备养四五百只鸡，都供给珍馐楼呢！ 说起周家能搭上珍馐楼，还是托余家的福呢！珍馐楼向余家买菜，也学着姚家的样子，每日派马车过来运输。珍馐楼采买的蔬菜比较多，余家人忙不过来，方氏就带着两个闺女来帮忙。 珍馐楼的采买钱小多，顺嘴提了句酒楼的烧鸡卖得可火了，另一个负责收鸡的伙计，跑遍了周围的村子，腿都跑细了。 余小草顺势把周家推出来了：“周家婶子养了几百只鸡呢！小多哥，你以后来采买蔬菜的时候，连带着把鸡也收回去呗！” 鸡收谁家的不是收？珍馐楼以现在烧鸡的热销度，一两百只鸡也就几天的销量而已！钱小多当然乐意送小草这个人情了，当即拍板，第二天就带人把周家养的鸡拉回去大半！ 余家另一边的邻居毛氏，羡慕得眼珠子都红了。她不知从哪儿得知珍馐楼烧鸡的方子是余小草想出来的，就在一天晚上，拎着两只肥肥的鸭子和一篮子鸭蛋，上门来了。ｍ.ｍmcZX.CoM