我们不会介意的。” 钟彦宏摸着下巴一想,似乎也不错,不一会他又说:“你不觉得‘霸王杯’更响亮一些吗?” “你愿意叫霸王杯,我们自然是没有意见的。”阿海和于路都笑。 钟彦宏摆摆手:“算了算了,我找人商量去。” 钟彦宏办事效率还很快,很快就将活动策划书做了出来,然后宣传小广告发得铺天盖地,跟雪片一样多,不到一个礼拜,全城的人都知道了迎旭酒店要搞一场传统美食大赛,老百姓可以免费品尝美食。 于路还在微博上发布了这个消息,表示海霸王要参赛,还能免费品尝到诸多美食,食客们都轰动了,纷纷表示要来品尝美食,还有不少老饕自荐当评审的。曾经帮他宣传过佛跳墙的那个美食评论家毛遂自荐见来当专家评审。于路岂有不同意的道理,这正是他发布消息的目的所在。 虽然是第一次举办这样的活动,梅如玉手下的团队还是非常能干的,很快就做完了所有的前期准备工作,还拉了当地政府来关注这件事,热热闹闹地将“迎旭杯”传统美食大赛张罗起来了。 这次参赛的主题是传统食物,所以项目也是大家熟悉的蚝烙、糕烧番薯、牛肉丸、鱼丸、春饼、粿汁、粿品等内容,比赛分为个人赛和团队赛,个人赛以个人名义参赛,团队赛以单位名义参赛,个人赛与团队赛报名不能重复,每项比赛决出前三名,个人赛奖金分别为两千、一千、三百元,团队赛奖金分别为五千、两千、八百元,团队奖最后还要参加综合评比,评定出一个总冠军,奖金为五万元。 重赏之下必有勇夫,一周时间,报名人数多达两百多人,不过团队赛报名的却不多,总共只有二十多家,大概没多少店子愿意拿自己店里的名誉去冒险。这也正合举办方的意,反正海霸王是每个项目都报名参加了,别人不来,他正好包揽所有的奖项,到时候在媒体上宣传一把,海霸王的名声就有了。 钟彦宏将自己的人脉关系全都利用起来,市县的电视台、报社、网站全都发了请柬,邀请媒体前来采访报道。梅如玉也给美食栏目组的赵良义发了邀请,请他来当评审。栏目组当时正好在隔壁县录制节目,听说这事,正好也是投其所好,便答应过来看看。 比赛是在星期六举行,迎旭酒店的广场上人山人海,全都是来参赛的选手和前来看热闹的群众。 广场上前搭起了台子,台前搭上了帐篷,摆好了桌子和炊具,按照比赛项目依次进行,团队赛和个人赛同时进行。第一个比赛项目就是大家最为熟悉的小吃蚝烙。代表海霸王出席比赛的是于路,阿海不肯抛头露面,就连于路都没法说服他去参加。 钟彦宏心急火燎地去劝说:“要是于路输了,砸的可是海霸王的招牌!” 阿海不以为意:“海霸王本来就是于路的,他要是被人砸了招牌,那就是他学艺不精,输了就输了。” “你就不怕你老婆丢人?”钟彦宏问。 阿海说:“他搞不定,我自然会出手。不过我觉得可能没有这个机会,他对你们本地的小吃还蛮有心得的。”为了比赛,这段时间于路和阿海也做了不少功课,将参赛项目反复研究了好多遍,还有赵晓阳这个助手帮忙,应该出不了什么差错。 钟彦宏听他这么说了才放心。 蚝烙是于路从小就做的,做了很多年,直到阿海来了之后,煎蚝烙才没有成为他的主业,不过海霸王的菜单上,蚝烙依旧占有一席之地,只要有人点蚝烙,动手的永远都是于路。所以这第一场比赛,他就不可能输。 每场比赛都是有时间规定的,超出时间的视为弃权,丧失参赛资格。做完之后,就送到评审席上请评审们品尝,六位专家评审和四十位大众评审,吃完之后打分。专家评审每人手里握着十分,大众评审每人一分,总计一百分,得分最高者获胜。m.MmCzx.CoM