饭菜自然不用宁羽洛亲手做，只要订下菜名，在旁边提点就行。 宁羽洛低头琢磨了一下，“还是从基础菜肴开始吧？” 所谓基础的菜肴，就是厨师一开始学习的菜肴，比较简单，却是每一个厨师都需要学的技巧。 他看这里的人虽然也烹饪，也有很多菜，却没有所谓的菜系之分，各家有自己的做法没有一定的规则。 从今天起，他就要给这些人分了。 他来自地球古老的东方，自然对东方菜最熟悉。等到这些人掌握了东方菜，再去学其他也不迟。 跟着宁羽洛学习的厨师足足有二十多人。除了原本的十来个外，其他都是新调配来的。 这些人原本都是顾凯旗下饭馆掌厨的厨师们，被他这一调配，各店基本都空了，也亏得他生意这些日子不好做，否则还真是下了血本了。 这二十多人宁羽洛简单测试了一下，直接分成了五组，每组四人。 “刀工、火工、白案、配菜、汤品。每组选一个。”宁羽洛开口，当了主厨兼众人师父，小脸一绷还是很有威严的。 他在星际时候已经是小有名气的厨师，能入主星盟旗下岂是一般人。所以这气势还是有的。 众人大气不敢出，只好小声讨论。 刀工是切，配菜是配，白案是点心，汤品是辅助，众人一致认为只有火工才能得到宁羽洛厨艺的精髓。 想明白了这一点，众人顿时争抢了起来。 顾凯皱眉。没想到自己这群手下竟然这么给自己丢脸。不过想想若是换成自己，恐怕也是要去选择火工，毕竟当厨师，爱得就是自己亲手烹饪出美味佳肴的那种成就感，和看到客人吃下菜肴后满意的那种幸福感。 至于配菜，小工？谁会在乎他们的感受和想法？ 顾凯心里感叹一番，转头去看宁羽洛。宁羽洛一脸的淡然，似乎没有任何情绪。 “小洛，这是不是区分太大了？” “你们是一个整体，每一个人每一份工作都是厨房里不可或缺的一部分。”宁羽洛没搭理顾凯，冲着众人开口，声音并不高，却瞬间压下了众人的嘈杂。“如果因为工种不同就要争个高低，不好好合作，我只能说，你们一个人都成不了气候。” 顾凯和众人愣了一下，顿时明白宁羽洛这是借着这个话题提前敲打他们。 “这五个组，每月轮换一次，做不好的，不愿意配合的，第一次降到去打杂两月，第二次就可以离开了。不管是去顾哥的店里，还是去他家工作，总之我不想再看到他。”宁羽洛环视众人，看到没有人抗议才继续缓缓开口，“我希望大家能学到手艺，更希望大家能有该有的艺德。” 宁羽洛这一手镇住了众人，几乎每个人都心里一凛，心说这个粉粉嫩嫩的漂亮孩子，似乎没有看起来那么柔软好欺负，反而很是手段强硬。 顾凯也心里一抽。幸亏自己想的是平等合作，否则不等顾队过来抽他，而是连最基础的意向都不可能谈成。 而且众人听到宁羽洛说的轮换制后，也甚至这制度还算靠谱，第一次就上火工的还未必是占便宜呢，倒是旁边打杂的或许会逆袭上位。 众人思索一番，“我们组愿意去配菜组！” 第42章 红烧肉 “……”顾凯彻底服了宁羽洛。 这么多人，都是他亲手买断来的，什么性格他清楚的很。 这些人都是有点手艺或者绝学的，他平日里都不敢压制的太过，没想到今天不过三两句话，就让宁羽洛给折腾服了，居然各个去争最打杂的配菜组。 “算你们聪明，配菜，是身为一个合格厨师最基础的工作。”宁羽洛点点头，“菜都不知道怎么搭配，怎么能ｍ.Ｍｍczｘ.Coｍ