鸡肉洗干净后下锅焯掉血水,趁着水滚前阮瑶开始准备配料,姜葱蒜是不能少的,在县城的供销社她还买了两斤板栗。 她把板栗洗干净去壳,准备做一道红烧板栗鸡。 冷油下锅,油热后把葱姜蒜等调料去爆炒,很快一股香味就扑鼻而来,可惜没有八角香叶,要不然会更香。 接着她把鸡肉倒进去,反复煸炒至变色后加入酱油和开水大火焖煮,水沸后再把栗子倒进去。 不一会儿,整个厨房就弥漫着勾人的香味。 板栗的香味和鸡肉融合在一起,加上调料的芳香,阮瑶的肚子很捧场地发出咕噜的声音。 做好红烧板栗鸡后,她又做了一盘醋溜白菜。 等其他人下工回来,整个知青大院飘散着浓郁的香味。 温宝珠嘴巴里疯狂分泌口水:“阮瑶你做了什么好吃的,我怎么好像闻到了鸡肉的味道?” 阮瑶笑道:“就是鸡肉的味道,我做了大家的份,快去洗手洗脸,很快就可以吃饭了。” 温宝珠凑过来一看,高兴得合不拢嘴:“我的天啊,是红烧板栗鸡肉!” 阳光照进来,鸡肉上面泛着一层红色的油光,简直太诱人了。 “阮瑶你真是太厉害了,我要是男人,我肯定娶你做媳妇 。” 沈文倩闻言,眼白一翻道:“你要是男人,阮瑶肯定看不上你,瞧你肩不能挑手不能提,又长得那么矮,阮瑶怎么可能嫁给你?” 温宝珠没生气,反而憨憨地笑道:“你说得好有道理,不过我要是男人,我肯定比现在长得高,我几个哥哥就长得很高,阮瑶,要不你当我嫂子吧?我三哥四哥五哥六哥七哥八哥都没有对象,你喜欢哪个随你选择。” 阮瑶:“……” 顾教授好几个孙子“任君选择”,现在温宝珠那么多哥哥也随便她挑选,这年代的男人这么滞销吗? 沈文倩一听着急了:“那肯定不行。” 温宝珠一脸迷惑:“为什么不行?我几个哥哥长得高大帅气,都在单位工作,我们大院的婶子不知道有多想他们做自己的女婿。” 沈文倩被问住了,憋了好久才憋出一句话来:“总之我觉得就是不行!” 以前她觉得阮瑶除了漂亮之外一无是处,可现在的阮瑶不仅漂亮,还很能干,连做饭都这么好吃,如果她要嫁人的话,那肯定是做她嫂子最好。 只可惜阮瑶说了不喜欢她哥哥。 都怪她哥哥太没用了,怎么就这么不招人喜欢呢? 在石油基地的沈寒川突然打了个喷嚏。 板栗香糯甘甜,这年代的鸡都是土家鸡,鸡肉紧实肥嫩,吸收了板栗和调料的精华后,鸡肉软嫩入味,咬上一口,浓郁的香味在口腔爆开,好吃得让人掉眼睛。 醋溜白菜酸酸辣辣,甘甜爽脆,正好解了肉味的肥腻。 知青点几个人来生产队后就没吃过几顿肉,早上只吃了六成饱,一早上的劳动下来,早就饿得饥肠辘辘。 这会儿谁也顾不上形象大快朵颐,最后连汤汁都被众人泡米饭吃掉了。 就连阮瑶以为会没人吃的鸡屁股和鸡脖子都被众人抢着吃掉了。 看沈文倩嚼着鸡屁股满脸陶醉的样子,阮瑶顿觉无比辣眼睛。 方家这会儿也在吃饭。 方母跟儿媳妇说道:“隔壁蔡二的媳妇流产了,回头你拿半斤红糖过去看看她。” 儿M.mmCZx.cOM