起一点虾泥仔细看了看，骂道：“陛下不吃荤腥你们不知道啊？” 太监懵了：“……可、可这是您让剁的啊。” 长安上去照他脑袋上就是一下，道：“我说你们特么的脑子里灌得都是浆糊是不是？陛下不吃荤腥你们就干看着？一个少年，本就体虚羸弱，又正是长身体的时候，不吃荤腥能好么？你们该做的不是把荤腥从御膳中挑出来，而是要做到让陛下入口而不知，这才是你们的职责。如果陛下愿意吃虾，我让你们剁成泥做什么？既然让你们剁成泥，你们就要剁到入口即化查无此物，明白么？继续剁！” “是，是！”那太监忙又操起双刀剁了起来。 另一头，山楂糕做好了，厨子将它切成块端来给长安过目。 长安拈了一块尝了尝，这年头没有打浆机，这山楂糕自然不会如她上辈子吃的那般细腻，但胜在原汁原味。 “记住，以后做糕点不要太甜。甜度不够有办法补救，若是太甜了，那就没办法补救了。还有就是，你们也知道陛下挑剔，呈上去的御膳除了色香味要保证之外，必须开动脑筋琢磨一下造型。比如这个山楂糕，这么方方正正愣头愣脑的一大盘，谁看了能有食欲？” 长安来到桌旁，吩咐左右：“拿个白色的瓷盘来。”眼一抬看到桌上的果篮里有石榴和柠檬，又道：“去，剥些石榴籽来，把柠檬洗净，皮切成细丝圈，果肉挤成汁，待会儿加到虾仁鸡蛋羹里去腥。” 众人照办。 长安将山楂糕切成细条，在盘子中间放了一小段翠绿的茭白壳，然后取了五六根山楂条靠着茭白壳搭了个造型，再将橙黄清新的柠檬丝圈轻轻罩在山楂条上，道：“拿蜂蜜来。” 旁人忙拿来一罐刚进贡上来的桂花蜜。长安舀了三分之一汤匙的蜜，抹在山楂旁边的盘子上，然后再在周围撒上晶莹剔透的石榴籽，一份色彩亮丽别出新意的点心就算装好盘了。 长安扫视一眼周围目瞪口呆的厨子和杂役们，道：“没错，这整个盘子里，陛下或许就吃那么一两条山楂糕，但你们就得做到如此。山楂糕营养丰富消食健胃，对陛下大有裨益，但其味偏酸，所以配上蜂蜜，这叫考虑周到。而茭白壳柠檬皮和石榴籽纯粹是为了让陛下赏心悦目，这叫心意拳拳。你们不像杂家，可以竟日陪在陛下身边讨他欢心，你们和陛下之间唯一的联系不过就是御膳而已。御膳是死物，是不能为你们说好话的。你们所要做的，就是要让呈上去的御膳活过来，让御膳能为你们在陛下面前说好话，让陛下知道你们是用心为他做饭的，而不是像烧猪食一般光用手而已，明白了么？” “是，奴才们受教了，多谢安公公提点。”众人道。 “杂家也不是闲得无聊特意跑来找你们麻烦，主要是你们用心了，杂家也能省点心。”长安一边洗手一边想：要不是你们这帮废物不给力，姐我岂会竟日生活在哄巨婴吃饭的水深火热之中？等着吧，小病鸡一日不乖乖吃饭，你们就一日别想有安生日子过！ 两刻之后，长安带着拎着食盒的送膳宫女，负着双手优哉游哉地回到了长乐宫。 一进甘露殿，长安立马收起了趾高气昂的模样，将山楂糕和虾仁鸡蛋羹从食盒里拿出来，凑到榻前狗腿道：“陛下，该用膳了。” 因着多虑伤身，慕容泓这两天连书都不看了，就在榻上躺着养精蓄锐。可长安不在，他实在是闲得发慌。 “去哪儿了？”长安将他扶起来靠在迎枕上，打水来给他净手的时候，他问。 长安一边擦着他骨节清秀的手指一边道：“广膳房这帮子御厨真是太不像话了，做出来的御膳没一样是您想吃的，少不得奴才要去提点他们两句。” “庖厨里的事你也懂？” “那当然，奴才是什么人？奴才可是上天……”长安正要自夸，想起那日夜间的遭遇，便抬头看了慕容泓一眼。 M.ＭmＣzX.cOm